Las materias primas utilizadas para la fabricación de los productos USANA vienen de diversas fuentes. Algunas se derivan de plantas (nuestra vitamina E, por ejemplo, se deriva de la soya), mientras que otras son producidas sintéticamente. Algunas provienen de fuentes naturales pero han sido modificadas mediante procesos sintéticos. Otras se derivan de procesos de fermentación.

Considerar lo natural versus lo sintético es solo uno de los criterios que USANA usa para seleccionar las materias primas de las que están hechos sus productos. Otros factores que se toman en cuenta son la potencia, la pureza, la seguridad, la estabilidad y la confiabilidad de abastecimiento.

Considerando iguales todos estos factores, USANA siempre seleccionará materiales derivados de manera natural por encima de los materiales sintéticos, pero con frecuencia no todos los factores son iguales. Usamos compuestos de vitaminas y minerales en su forma química -ya sea “natural” o “sintética”- que han demostrado ser efectivamente absorbidos y aprovechados por el cuerpo, y que sean puros, que estén libres de contaminantes y que sean seguros.

Existe la idea equivocada de que las vitaminas y los minerales “naturales” se extraen de plantas en su forma pura, lo que los hace superiores a las vitaminas y minerales “sintéticos” que se hacen en un laboratorio. Ésta, con frecuencia, es una distinción engañosa.

En primer lugar, no es posible extraer vitaminas puras de plantas sin que haya de por medio un proceso considerable e importante que puede incluir el uso de solventes fuertes para extracción química. En segundo lugar, la actividad biológica de un compuesto no tiene nada que ver con su fuente y está más determinada por su estructura química. En otras palabras, generalmente hace poca diferencia el hecho de que la sustancia química tenga como origen una planta llena de hojas o que sea sintética, se trata del mismo compuesto, independientemente de la fuente.

Algunos compuestos de vitaminas y antioxidantes se pueden sintetizar eficientemente en laboratorios para elaborar productos que sean idénticos en su forma química a aquellos presentes en la naturaleza, y que sean extremadamente puros e igualmente seguros (y con frecuencia mucho menos caros que su contraparte “natural”). Además, algunas vitaminas sintéticas se absorben de manera preferencial en comparación con los compuestos provistos a través de fuentes alimentarias.

Un buen ejemplo de esto es el ácido fólico, que se absorbe más fácilmente que el folato proveniente de fuentes alimentarias. Los folatos presentes en los alimentos comúnmente son grandes moléculas ligadas por proteínas que deben ser hidrolizadas o desconjugadas antes de ser absorbidas y transportadas a la célula.

Los suplementos nutricionales USANA no son una fuente importante de calorías. Por ejemplo, una dosis diaria completa de los CellSentials (ocho tabletas) aporta menos de una caloría.  La mayoría de los suplementos aporta menos de una caloría por dosis diaria.

Las excepciones a esta regla incluyen:

• BiOmega: 10 calorías por cápsula, 20 calorías por dosis diaria
• BiOmega Jr: 20 calorías por sobre
• Active Calcium Chewable: 4 calorías por tableta, 16 calorías por dosis diaria
• HealthPak: menos de dos calorías por dosis diaria
• Usanimals: menos de 4 calorías por tableta

Se requieren aproximadamente 3,500 calorías no quemadas para almacenar una libra de grasa.

La FDA no autoriza suplementos nutricionales antes de que estos sean comercializados, y ningún suplemento nutricional a la venta en Estados Unidos está “autorizado por la FDA”.

La FDA regula los suplementos alimenticios conforme a la Ley de Salud y Educación sobre Suplementos Alimenticios (DSHEA, por sus siglas en inglés).  Conforme a esta ley, los suplementos alimenticios están en una categoría especial listada bajo el encabezado general de “alimentos”.

La Administración de Fármacos y Alimentos exige que los fabricantes de suplementos alimenticios sigan las Buenas Prácticas de Manufactura aplicables a la elaboración de suplementos alimenticios (21 CFR, parte 111).  Y USANA no solo cumple con estas normas, sino que, además, las excede.

Por otra parte, la FDA es responsable de emprender acciones contra cualquier suplemento alimenticio que no sea seguro una vez que este ya está en el mercado.  El Centro para la Seguridad de los Alimentos y la Nutrición Aplicada (CFSAN) de la FDA es responsable de vigilar los suplementos alimenticios una vez que estos llegan al mercado.  Su tarea es monitorear el mercado en busca de productos que puedan ser considerados inseguros o productos que hagan declaraciones falsas o engañosas.

Las vitaminas son compuestos moleculares necesarios para la salud y el crecimiento normales de los animales superiores, incluidos los humanos. Las personas deben obtener las vitaminas esenciales de los alimentos o de suplementos, pues el cuerpo humano no puede por sí mismo producirlos. La falta de una vitamina específica en la dieta puede dar lugar a enfermedades por deficiencia. (Así fue como originalmente se descubrieron las vitaminas).

Aparte de la posibilidad de que el consumo de un nutriente sea inadecuado, la interrupción de los suplementos USANA no se asocia con efectos colaterales.